在食品、飲料及乳制品生產過程中，用水涉及生產、清洗及輔助系統等多個環節。水質狀態的變化可能對軟化水系統及相關設備的運行維護產生影響，因此，總硬度也是日常水質

管理中常見的檢測指標之一。

總硬度主要反映水中鈣、鎂等離子形成的硬度水平。當原水水質、軟化設備運行狀態或工藝條件發生變化時，水樣總硬度也可能隨之變化。通過定期檢測生產用水或軟化水的總硬

度，可幫助現場人員了解水質變化，為軟化系統運行檢查和日常維護提供參考。

杰普總硬度快速測試盒采用滴定方式進行現場檢測。取規定體積的水樣后，逐滴加入總硬度滴定液，每加入一滴輕輕搖勻，直至水樣顏色由紅色穩定變為墨綠色，即為滴定終點，

記錄所消耗的滴數。

換算時，可根據測試盒規格和取樣量直接計算。TH10測試盒取5 mL水樣時，每滴對應1 ppm；取10 mL水樣時，每滴對應0.5 ppm。TH100測試盒取5 mL水樣時，每滴對應10 

ppm；取10 mL水樣時，每滴對應5 ppm，結果均以CaCO?計。

例如，使用TH100測試盒檢測5 mL水樣，滴定至終點共消耗3滴，則：

總硬度 = 3 × 10 ppm = 30 ppm（以CaCO?計）

通過明確的滴數換算方式，可用于生產現場日常巡檢、軟化水系統運行檢查及不同水樣硬度的快速比對。